كيفية العمل على تحفيز الدماغ عند الإنسان

لكي نستطيع ضمان تطوير فعالية أدمغتنا وتحفيزها على النشاط ، علينا أن نتنبه لما هو ضروري من معلومات وأساليب لتساعدنا في الوصول لهذه الغاية ، وفيما يلي نوجز باقتضاب أهم المجالات التي علينا التنبه لها لتحقيق ذلك :

تغذية الدماغ :

الدماغ يجب ان يتغذى كما انه يحتاج للتغذية التي تمده بالقوة مثل الدهون المفيدة والجيدة ، كمضادات الاكسدة ، وكميات معقولة وثابتة من الكربوهيدرات. ويجب علينا ان نتجنب المشروبات الغازية والوجبات السريعة المتداولة ، والحلويات وما شابهها لنستعيض عنها بمعزازات لتقوية فعاليات أنشطة الدماغ مثل دهون اوميغا 3 ، ومضادات الاكسدة والألياف . وكبداية انطلاقة جديدة لتحفيز فعاليات الدماغ بالشكل السليم ، علينا المداومة على تناول الاطعمة التالية بالقدر الذي نستطيعه لنضمن الوصول لأفضل النتائج .

الأفوكادو :

ابدأ كل يوم مع مزيج من بروتين عالي الجودة والدهون المفيدة لبناء اساس ليوم نشيط . يمكن توفير هذا بمزيج من الافوكادو مع البيض . كما تساعد الدهون غير المشبعة الدورة الدموية التي هي أمر ضروري لوظيفة الدماغ المثلى . مع تحاشي تناول الدهون المشبعة والجبنة المحلاة بالسكر .

التوت الأحمر :

من أفضل الأطعمة وجيد جداً للدماغ أيضاً . حيث فيه نسبة عالية من الألياف تساعد على انخفاض نسبة السكر في الدم لمرضى السكري لانه لايرفع نسبة السكرفي الدم . وهو افضل غذاء للدماغ لتخفيض خطر مرض الزهايمر ولتحسين القدرة على التعلم والمهارات الحركية . ومن أقوى الأطعمة المضادة للتوتر ولكن يتوجب تجنب تناول المجفف منه أو المحلى بالتصنيع .

سمك السلمون البري :

يحتوي السمك السلمون على الاحماض الدهنية اوميغا 3 الضرورية للدماغ والمفيدة لتحسين الادراك واليقظة وتقليص خطر التعرض للأمراض العقلية (مثل الخرف). كما يعمل على تحسين الذاكرة وتحسين المزاج وانخفاض الاكتئاب والقلق وفرط النشاط . ولهذا فان السمك السلمون البري مصدر متميز لتحفيز الدماغ

ونقوم هنا بتسليط الضوء على مصادر اخرى للنباتين الذين لا يحبون تناول سمك السلمون .

ثمرة الجوز :

تحتوي المكسرات على البروتين وعلى كميات عالية من الألياف كما أنها غنية بالدهون المفيدة والحصول على دفعة من الطاقة الفورية التي لن تتحول الى الارتفاع في وقت لاحق .فالدهون والبروتينات تحمينا ، بينما الكربوهيدرات تخزن على شكل دهون .

تحتوي المكسرات على الكثير من الفيتامين Eوهو ضروري للوظائف الادراكية ، ويمكن تناول المكسرات المملحة والنيئة ولكن تجنب الكثير من المكسرات المحلاة او خلطات التوابل .

البندق والكاجو والجوز مع اللوز هي خيارات كبيرة للاستفادة من البروتين والالياف والطاقة .

تجنب الكربوهيدرات والمكسرات التي تحتوي على الكثير من الدهون . الفول السوداني ليس مناسب للذين يعانون من حساسية تجاهه .وهو اقل فائدة من أنواع أخرى من المكسرات .

البذور :

تحتوي البذور عباد الشمس والسمسم وبذور الكتان ومستخرجاتها مثل الطحينة على الكثير من البروتين والدهون النافعة وفيتامين E وكذلك المواد المضادة للاكسدة لمكافحة الاجهاد وتعزيز وظيفة المعادن للدماغ مثل المغنيزيوم .

القهوة :

البن جيد للعقل . فالقهوة تحتوي على الألياف ، وهذا يساعد القلب والأوعية الدموية . وتؤثر القهوة بشكل ايجابي على وظائف الدماغ بالاضافة الى الزيادة في الطاقة . ويمكنك ان تتمتع بشكل أمن في شرب 2-4 اكواب منها يومياً ليكون شاحنة لفعالية عقلك وتمدك بالطاقة ، والأفضل أن لا يتم تناولها مع السكر

دقيق الشوفان :

دقيق الشوفان يعتبر أداة تنظيف طبيعية للجسم ومن أفضل الأغذية لصحة القلب والأوعية الدموية والذي يساعد على صحة الدماغ . وبذور الشوفان مليئة بالألياف والبروتين وفيه كمية من فيتامين E .وهي حبوب جيدة من شأنها الحفاظ على الطاقة طوال اليوم .

حبوب الفاصولياء :

الفاصولياء اكثر انواع الحبوب التي تحتوي على الكربوهيدرات ، وهي مفيدة جداً . ليس فقط لانها محملة بالألياف والمعادن والفيتامينات والبروتينات ولكنها رخيصة أيضاً . وتزود الفاصولياء الدماغ بالجلوكوز بشكل مطرد ثابت وبطيء ، وهذا يعني تزويده بالطاقة طوال اليوم من دون تحطيم السكر

ثمار وفاكهة الرمان :

من الأفضل تناول حبة الرمان كفاكهة أفضل من عصيرها حتى تحصل على الألياف . حيث يحتوي الرمان على مواد مضادة للأكسدة والتي هي ضرورية للدماغ الصحي . فالدماغ هو الجهاز الأول الذي يشعر بآثار الاجهاد ولذا فإن اي شيء يمكنك القيام به لمواجهة الاجهاد هو الاختيار الذكي لما تتناولة من أطعمة .

الأرز البني :

الارز البني الذي يحتوي على الكربوهيدرات المخفضة لنسبة السكر في الدم والتي هي ممتازة للذين لديهم حساسية للغلوتين والذين يريدون الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية فإن من الأفضل الحرص عند تناول هذه المادة .

الشاي :

عليك ان تخمر الشاي الطازج لتحصل على فوائده لتعزيز قدرة الدماغ . وبما أن الشاي يحوي على الكافيين لهذا عليك أن لا تتناول اكثر من 2-3 اكواب يومياً .

الشوكولا :

.تعمل الشوكولا على زيادة مركبات تعزيز الدماغ بالمواد المضادة للأكسدة.وفيها كمية كافية من الكافيين ، كما أنها ترسل السيروتين الخاص الذي يشعرك بالسعادة في وقت قصير . والشوكولا الداكنة هي ايضاً غنية بالالياف ( تذكر ان الالياف = تشكل نظام صحي للقلب والاوعية الدموية = دماغ صحي ).

المحار :

المحار غني بالسلينيوم والمغنيزيوم والبروتين ومواد مغذية حيوية عديدة اخرى لصحة الدماغ ، وهو يحسن بشكل ملحوظ عملية التوسع في الادراك والمزاج ! ويتوجب انتقاء نوعية المحار الجيد لهذا الأمر .

زيت الزيتون :

عملية تجنب الدهون يمكن ان تزيد من الضبابية في التفكير وتقلب المزاج وزيادة الارق . فعملية اتباع نظام غذائي غني بالدهون الحية هو أمر ضروري للتفكير الصافي والذاكرة الجيدة والمزاج المتوازن وبعد كل ذلك فإن الدماغ يتكون من الدهون .ويتوجب أن تكون الدهون المشبعة اكثر امانأ من اوميغا6 ولهذا عليك اختيار الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون والجوز والزبدة والمكسرات والبذور والكتان والأسماك الزيتية والأفوكادو. مع تجنب الدهون المصنعة الموجودة في المعجنات والرقائق والحلوى والوجبات السريعة وأطعمة المقبلات والأطعمة الجاهزة . لأن تناول الدهون الخاطئة قد يغيّر مسارات الاتصالات للدماغ الخاص بك .

التونة :

تعتبر التونه مصدراً غنياً أخر للأوميغا 3 وخاصة التونة الصفراء التي تحتوي اعلى مستوى من الفيتامين B6 من اي طعام آخر . وهذا مرتبط بشكل مباشر مع الذاكرة والادراك ، وهي غذاء طويل الامد لصحة الدماغ . وفيتامينات B اكثر اهمية لموازنة المزاج وتأثيرات B6 وخاصة مستقبلات الدوبامين (الدوبامين هي هرمون يشعرك أنك بحالة جيدة ")جنباً الى جنب مع هرمونات السيروتونين ، إنه الكوكتيل الشخصي أو (جزيء طبيعة السعادة ) والجرعة الضخمة من مركب B يعطيك قوة للعمل .

الثوم :

الثوم الطازج هو الأفضل وهو أحد المفاعيل الغذائية القوية للجسم . وتستطيع ان تأكل منه بقدر كبير . ليس فقط لأنه الأنسب لخفض الكوليسترول ، بل لتعزيز نظام القلب والاوعية الدموية ويعزز تأثير مضادات الأكسدة الواقية لفعاليات الدماغ . مع تجنب شراء الثوم المفروم أو المقشر فإنه يفقد قيمته الغذائية

البيض :

يحتوي البيض على البروتين والدهون لتوفير الطاقة للدماغ لعدة ساعات والسيلنييوم في البيض العضوي يساعد على راحة المزاج الخاص . وعليك أن لا تقلق بشأن المخاوف المبالغ فيها بالنسبة للكوليسترول .

الخضار الورقية الخضراء :

تناول الخضار الخضراء يومياً مثل السبانخ ، اللفت ، السلق ، جرجير ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الحديد ، والنقص في الحديد يعتبر مظهر سيئ للغاية لانه يرتبط باعراض التعب والمزاج المكتئب والتفكير الضبابي وقضايا اخرى سلبية في الادراك .

البندورة ـ الطماطم :

تحتوي الطماطم (البندورة) على الليكوتين وهي مضادة للأكسدة وهو جيد للعقل ويساعد على منع العته . عليك ان تطهي الطماطم للحصول عل الليكوتين . وأن تبحث على الطماطم أو البندورة الطازجة وصلصة الطماطم الطازجة .

حبيبات الكاكاو :

حبيبات الكاكاو هي من أفضل وأقوى خمسة أطعمة للدماغ الى جانب السلمون البري والعنب .

المواد التي تستنزف قدرات الدماغ :

- المشروبات الكحولية :

علينا أن نعي ان الكحول تقتل خلايا الدماغ وتتداخل مع انتاج عنصر الدوبامين . فالكميات القليلة والمعتدلة من الكحول ، لاسيما النبيذ الأحمر وغيرها من الأنواع الغنية بالمغذيات التي تجلب الانتعاش يمكن ان تساعد في تحسين الصحة ، ولكن أكثر من كأس او اثنين في اليوم يؤدي الى خفض وظائف المخ وفقدان الطاقة .

- شراب الذرة مع السكر :

هذا يؤدي الى مشاكل صحية مثل مرض السكري والسمنة ، وهو ضار بشكل رهيب للعقل . لذلك عليك أن لا تأكل السكر إلا في المناسبات الخاصة وبشكل نادر .

- مصادر النيكوتين :

النيكوتين في التدخين يقلص تدفق الدم الى الدماغ . في حين انه قد "يهدىء" توتر الأعصاب . علينا أن ندرك أن التدخين يقلل وظيفة الدماغ الخاصة بشدة وله آثار تراكمية سلبية للغاية .

- الأغذية التي تحتوي على الكربوهيدرات بشكل مرتفع :

هذه الأغذية تجعلك تشعر بالخمول ، فعليك تناول وجبة خفيفة من بعض البروتين ، وأن لا تغالي في تناول الوجبات الدسمة التي تؤثر سلباً على كافة مكونات الجسم

.

حالة الاسترخاء هي طريقك للوصول الى الصحة المثالية :

الاسترخاء العميق له تأثير عميق وقوي على كل مكونات أجسامنا ، ومن النصائح التي قدمت من الممارسين لرياضة اليوغا منذ آلاف السنين هي أخذ التنفس العميق والاسترخاء ،ولاحظ كيف يذوب التوتر من عضلاتك وتتلاشى جميع مخاوفك الثائرة . بطريقة او بأخرى ، فجميعنا يعلم ان الاسترخاء جيد لنا . فالاسترخاء العميق يغير اجسادنا على المستوى الجيني . وبذلك نضمن الحصول على القدرات اللازمة لمحاربة الامراض والاضطرابات مثل :

الالم ، العقم ، ارتفاع ضغط الدم ، التهاب المفاصل الروماتزمي ، لنجدها قد تحولت إلى شكل إيجابي لمجابهة تلك الآلام . والأفراد الذين يمارسون اساليب الاسترخاء مثل التأمل او التنفس العميق

لديهم فرص كبيرة لبقائهم سلمين من امراض التهاب المفاصل وألام المفاصل مع حصانة اقوى والحفاظ على مستويات هرمونية صحية كما يساعد على انخفاض ضغط الدم .

ولكن كيف يمكن ان يكون للاسترخاء اثار واسعة النطاق وقوية ؟

لقد وصفت الابحاث في جميع انحاء العالم الاثار السلبية للتوتر على الجسم ، وربط التوتر بخفض مستوى هرمونات الخصوبة ، الكورتيزول والادرينالين . كما ان التوتر يرفع معدل ضربات القلب وضغط الدم ويضعف مناعة الجسم ويخفض الخصوبة . وله تأثير على خفض معدل ضربات القلب ، زيادة مناعة الجسم وتساعد الجسم على النمو .

عملية الوصول لحالة من الاسترخاء هي للتجديد والراحة والمتعة الملموسة الخالية من الخطر لكافة أعضاء الجسم ، وهي بالتالي ترخي العضلات ويمكن للطعام ان يهضم ويبطىء ، وتصبح دقات القلب وتدفق الدم يجري بحرية الى انسجة الجسم لتغذيتها بالمواد الغذائية والاكسجين . وهذا الوضع المريح هو المناسب للخصوبة بصفتها قادرة على الحفاظ على الموارد التي نحتاجها لتوليد حياة جديدة. في حين ان تقنيات الاسترخاء ، وكذلك تساعد على تحسين الهضم والذاكرة والمناعة

كذلك يمكن تعلم تقنية التنويم المغناطيسي الذاتي التي تساعد على استحضار الصور الاسترشادية او التأمل

الفوائد الصحية للتنفس العميق :

مع عملية اغلاق العيون تستطيع أن تجعل نفسك العميق والهاديء ينصهر مع كل أعضاء الجسم ، وهذا هو تأثير الاسترخاء على جسدك . وعند الوصول المنتظم لهذه الحالة سترى أثرها الواضح على :

1- جهار المناعة في الجسم :

فالاسترخاء يعزز من مناعة الجسم وخاصة عند مرضى السرطان .، حيث ان استرخاء العضلات

التدريجي عندما تمارس يومياً تقلل من خطر تكرار الاصابة بمرض سرطان الثدي . وتعزز تمارين الاسترخاء الخلايا القاتلة الطبيعية للمسنين لتجعلها تعيش بحالة اكثر مقاومة للاورام والفيروسات .

2- تقوية الخصوبة في الجسم :

حيث أن التوتر يقلل من كمية النطف وقدرتها على الحركة ، في حين أن الاسترخاء يزيد من نسبة الخصوبة عند الرجال والنساء على السواء .

3- متلازمة القولون المتهيج :

فالذين يعانون من متلازمة القولون المتهيج سيلجظون التحسن في الأعراض مثل النفخة والتقؤ والاسهال

والامساك ، وهذه وسيلة فعالة في معالجة هذا النوع من الأمراض .

4- حالات ضغط الدم :

تمارين التأمل تخفض من ارتفاع ضغط الدم بجعل الجسم اقل استجابة لهرمونات التوتر ، وكذلك الحال مع حالات خفض مستوى ضغط الدم . حيث يصبح اقل بشكل ملحوظ .

5- حالة الالتهابات المختلفة في أعضاء الجسم :

التوتر يؤدي الى الالتهابات وأمراض القلب والتهاب المفاصل والربو وكذلك أمراض الجلد مثل الصدفية .

ويلعب الاسترخاء دوراً كبيراً في منع ذلك ومعالجة الأعراض بايقاف الاستجابة للتوتر . بهذه الطريقة ،

كيف تستطيع الوصول لحالة الاسترخاء العمق ؟

ان ممارسة تمارين اليوغا الرياضية ، التأمل ، والصلاة المتكررة وتقنياتها جميعها تحث على تأثير الاسترخاء . والممارسة لمثل هذه التقنيات بشكل منتظم سوف يكون لها فؤائد عميقة جداً ، لذلك عليك بتطبيق الخطوات التالية لمرة او اكثر يومياً لمدة (15دقيقة )

- فحص الجسم :

ابدأ براسك ثم نزولاً الى ذراعيك ورجليك ولاحظ كيف تشعر ذلك في جسدك . ابدأ برأسك ورقبتك ولاحظ ببساطة اذا كنت تشعر بالتوتر ، بالاسترخاء ،بالهدوء او القلق . لاحظ الى اي مدى تستطيع ان تنشر اي من احاسيس النعومة والاسترخاء الى مناطق من جسدك التي تشعر بالتوتر وعندما تصل الى قدميك ارجع رجوعا متسلسلاً الى اعلى جسدك .

- تركيز التنفس :

اجلس بشكل مريح وركز على انفاسك واتبع احساسك بعملية الاستنشاق من الانف وصولاً الى البطن والخروج مرة أخرى .كما كنت ، تتبع انفاسك ولاحط كل جسمك ودع التوتر يخرج مع كل زفير . كلما لاحظت ان عقلك متوتر اومشتت ارجع بالتركيز على تتبع انفاسك .

- تكرار التأكيدات اللفظية للعقل :

يمكن اثارة الاستجابة للاسترخاء من خلال الجلوس بهدوء مع جعل العيون مغلقة لمدة (15دقيقة)مرتين يومياً مع تكرار جملة من الكلمات البسيطة التي تنتقيها لتناسب ما تريد الوصول له من الاسترخاء لتبثها عقلياً للعقل اللاواعي ، او بترديد متكرر لصوت مثل OMأووووم .

- الاسترشاد من خلال التخيل للصور :

تخيل ضوءاً رائعاً ومميزاً يساعدك على الاسترخاء ، او شلالاً مهدئاً يجرف اي توتر او قلق من جسمك وعقلك . اجعل خيالك حياً بقدر ما يمكنك ، تخيل الملمس واللون والرائحة ـ اي كعملية غسيل تعبر خلاياكم وتنظف جسدك ـ وهذا كله يساعد على تنظيف وتنقية أعضاء الجسم الداخلية من التوترات اليومية